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Enrobez vos entremets, bavarois, gâteaux, éclairs et autres desserts de ce délicieux glaçage au caramel à effet miroir, également appelé gelée à froid.
Pot de 375 gr.
Fiche technique
pour un usage à froid:
Bien remuer avant l'emploi.
Etalez à l'aide d'une spatule sur vos bavarois et desserts.
sirop de glucose, eau, caramel ((4,6%) sirop de glucose-fructose, sucre, eau), colorant : E150, agent gélifiant : E440, E401,E407, correcteur d'acidité : E330, E341, E331, agent de conservation : E202, arôme. Peut contenir des traces de : gluten, soja, noix et sulfites.
Enrobez vos entremets, bavarois, gâteaux, éclairs et autres desserts de ce délicieux glaçage au caramel à effet miroir, également appelé gelée à froid.
Pot de 375 gr.
