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Ganache chocolat noir prête à l'emploi - 260 gr

Cette ganache prête à l’emploi de FunCakes a un goût intense de chocolat noir.

Elle peut être utilisée aussi bien pour le fourrage que pour le recouvrement d'un gâteau avant la pose de la pâte à sucre notamment.

Idéale également pour parfumer glaces ou bavarois. La ganache est facile à utiliser. Elle durcit au réfrigérateur.

Ce pot permet de recouvrir et de garnir (sur 2 couches) un gâteau de 20 cm ou de recouvrir et de garnir (sur 1 couche) un gâteau de 25 cm. 

Gain de temps assuré sans perte de qualité! A vous de tester.

Utilisez aussi cette ganache pour le topping de vos cupcakes en la battant au fouet électrique, vous obtiendrez une délicieuse ganache montée.

Pot de 260 gr.

Custo : Count : 0
5,99 €
TTC
Quantité

FC3020

Fiche technique

Pour une garniture: Mixer la ganache au batteur électrique, vous obtiendrez une ganache montée légère et aérée pour la travailler à la poche à douille

Pour un nappage sur gâteau: Réchauffer la ganache au bain marie jusqu'à l'obtention de la consistance souhaitée / réchauffage au micro-onde: 1 minute à 340W.

Matière grasse végétale (palme, karité), huile végétale (graines de navet), sucre, poudre de cacao écrémé, lait écrémé en poudre, émulsifiant : E322 (soja), arôme (vanilline).

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