témoignage
cadeau moule buche

Bonnes Affaires

Bonnes Affaires
  • -20%
nella-princesse-chevalier
Nappe Nella princesse chevalier
Nappe en plastique Nella princesse chevalier mesurant environ 180 x 120 cm.
4,16 € Prix normal 5,20 € Prix
  • -30%
boites-a-gateaux
3 boites à cupcakes toile d'araignée
Lot de 3 boites à gâteaux pour cupckaes aux motifs de toiles d’araignées. Idéales pour...
3,85 € Prix normal 5,50 € Prix
  • -20%
nella-princesse-chevalier
6 ballons Nella princesse chevalier
Lot de 6 ballons en latex pour un anniversaire sur le thème de Nella princesse chevalier.
3,64 € Prix normal 4,55 € Prix
  • -30%
ustensiles-pour-cupcakes
Douille triangle strié Silikomart
Cette douille de silikomart en acier inoxydable mesurant Ø 2.5 cm est indispensable pour...
3,49 € Prix normal 4,99 € Prix
Tous les produits en promotion
mix-creme-au-beurre-nature-
  • mix-creme-au-beurre-nature-

Mix crème au beurre nature

Mix crème au beurre nature en sachet de 300 ou 500 gr (au choix dans le menu déroulant) de la marque Silkytop.

Une crème très souvent utilisée en pâtisserie traditionnelle mais aussi pour le cake design.

Elle sert à fourrer un gâteau, des petits fours, réaliser le topping d'un cupcake à l'aide d'une poche à douille ou encore pour le fourrage d'une bûche.

Pour une touche de gourmandise supplémentaire, vous pourrez l'aromatiser avec de l'arôme alimentaire ou encore de la pâte de fruit concentré, elle pourra aussi être colorée avec du colorant alimentaire en gel.

Cette garniture est autorisée sous la pâte à sucre.

Certifiée Sans gluten.

Custo : Count : 0
Poids
2,99 €
TTC
Quantité

 300 grammes de mix crème au beurre permet de faire le topping d'environ 24 cupcakes.

SLK-MCB300

Fiche technique

Régimes spéciaux
Sans gluten

1) Pour une crème au beurre douce et légère: mettre 150 g de poudre, 150

g de lait (ou 150 g d'eau) et 180 g de beurre non salé à température ambiante

dans un bol. Mélanger pendant 1 minute à basse vitesse. Battre pendant 5/7

minutes à vitesse maximale.

2) Pour une consistance plus dense:Mettre 210 g de poudre, 90 g de lait (ou

d’eau) et 180 g de beurre non salé à température ambiante dans un bol.

Mélanger pendant 1 minute à basse vitesse. Battre pendant 5/7 minutes à

vitesse maximale.

Sucre, sirop de glucose, huile végétale entièrement

hydrogénée (huile végétale de palme, huile végétale de palme entièrement

hydrogénée), amidon modi é, émulsi ants (monoglycérides et diglycérides

d'acides gras, esters acétiques de monoglycérides et diglycérides d'acides

gras), protéines de lait, stabilisants (phosphate de potassium, gomme

xanthane) et antiagglomérants (dioxyde de silicium).

Vous pourriez également aimer

ustensiles-patisserie
Spatule wilton - 2 tailles au choix
Cette spatule droite à prise confortable de Wilton a été conçue pour une décoration en...
5,49 € Prix
les-coulis-et-pates-de-fruits
Pâte concentrée de Fraise 200 gr SARACINO
Pâte concentrée de FRAISE pour pâtisseries, crèmes et crèmes glacées... Pot de 200 gr...
5,99 € Prix
les-aromes-
Arôme alimentaire émulsion Citron 118 ml
Arôme émulsion alimentaire Citron en bouteille de 118 ml. Les émulsions alimentaires...
5,99 € Prix
colorants-alimentaires-paillettes
Colorant alimentaire en gel Silkytop - 25...
Vous souhaitez colorer votre pâte à sucre, votre crème au beurre ou votre glaçage avec un...
2,59 € Prix

Produits dans la même catégorie :

les-glacages-fourrages-et-cremes
Mix mousse au chocolat Noir 800 gr
Mix mousse au chocolat noir de Callebaut Inratable et tellement bonne! Sa texture homogène,...
18,99 € Prix
les-glacages-fourrages-et-cremes
Mix crème au beurre 4 Kg Funcakes
Mix crème au beurre rapide et gouteuse, vous ne pourrez plus faire sans. Utilisez-la pour le...
21,99 € Prix
les-glacages-fourrages-et-cremes
Ganache chocolat noir prête à l'emploi - 260 gr
Cette ganache prête à l’emploi de FunCakes a un goût intense de chocolat noir. Elle peut être...
5,99 € Prix
ingredients-et-preparations-halal
Glaçage fondant blanc 375 gr
Le fondant blanc pour glaçage de FunCakes également appelé "Dip'n Drip" vous permet de...
4,90 € Prix