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Spray velluto 250 ml - Colori a scelta

Colorante alimentare a base di burro di cacao colorato in bomboletta spray da spruzzare sulle vostre torte.

Donerà un effetto vellutato ai vostri dolci, tronchetti, piccole torte glassate.

Il vostro dolce dovrà essere congelato e tolto dal freezer poco prima di spruzzarlo con lo spray.

Colori a tua scelta.

Capacità: 250 ml.

Una bomba vi permetterà di ricoprire circa 8 dessert da 20 cm.

Non ti resta che scegliere il tuo stampo, perché non un Silikomart?

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colori
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Caractéristiques Spray velluto 250 ml - Colori a scelta

13474
Coloranti
Spray
Famiglia di articoli
Colorants & ingrédients
Tipo di coloranti
Flocage
Marque
Autour du gâteau
Disponibilità
Disponibile

POUR USAGE PROFESSIONNEL UNIQUEMENT.

- Laisser la bouteille de spray velours à température ambiante (env. 25°C) pendant au moins 2h avant son utilisation

- Sortir le gâteau à vaporiser du congélateur

- Bien agiter le spray

- vaporiser votre gâteau à une distance d'environ 25/30 cm.

- Laisser reposer le gâteau pendant au moins 4h avant consommation.

Pour denrée alimentaire, quantité limitée à


Orange: 36g/Kg (soit environ 27 secondes de pulvérisation)

Rose: 50g/Kg (soit environ 38 secondes de pulvérisation)

Rouge: 7.5 gr/kg (ce qui correspond environ à 6 secondes de pulvérisation)

vert: 7.5g/Kg (soit environ 6 secondes de pulvérisation)

bleu clair: 50gr/kg (soit environ 38 secondes de pulvériation)

Blanc (neutre): gaz propulseur: butane (E943a), isobutane (E943B), propane (E944), beurre de cacao, riboflavine.

Jaune: gaz propulseur: butane (E943a), isobutane (E943B), propane (E944), beurre de cacao, colorant: tartrazine (E102*)

Brun: gaz propulseur : butane (E943a), isobutane (E943B), propane (E944), beurre de cacao, colorant: Oxyde et hydroxyde de fer (E172).

Orange: gaz propulseur : butane (E943a), isobutane (E943B), propane (E944), beurre de cacao, colorants:  tartrazine (E102*), rouge allura AC (E129*).

Rose: gaz propulseur : butane (E943a), isobutane (E943B), propane (E944), beurre de cacao, colorant: rouge allura AC (E129*).

Rouge: gaz propulseur : butane (E943a), isobutane (E943B), propane (E944), beurre de cacao, colorant: rouge allura AC (E129*).

Vert: gaz propulseur : butane (E943a), isobutane (E943B), propane (E944), beurre de cacao, colorants:  tartrazine (E102*), bleu brillant FCF (E133).

Noir: gaz propulseur : butane (E943a), isobutane (E943B), propane (E944), beurre de cacao, colorant: Oxyde et hydroxyde de fer (E172).

Lilas: gaz propulseur : butane (E943a), isobutane (E943B), propane (E944), beurre de cacao, concentré végétaux, colorants: patate douce, carotte, spiruline et pomme, anthocyanes.

Bleu clair: gaz propulseur : butane (E943a), isobutane (E943B), propane (E944), beurre de cacao, colorant: bleu brillant FCF (E133).

* Peut avoir des effets indésirables sur l'activité et l'attention chez les enfants.

Produit dans un établissement qui utilise de la lécithine de soja.

Valeur nutritive moyenne pour 100gr
Energie3634 Kj - 884 Kcal
Graisses100 gr
 Acides gras saturés59.7 gr
 Acides gras mono insaturés 32.9 gr
 Acides gras poly insaturés3 gr
Glucides0 gr
 dont sucres0 gr
 dont ajouté                0 gr                       
Fibres 0 gr 
Protéines                                0 gr    
Sel                                          0 gr                       
 

Recette de l'entremet vanille caramel beurre salé floqué avec le spray velours à découvrir ICI ou en cliquant sur l'image.

recette-entremet-flocage-rose-spray

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