Stampo rotondo PME Altezza 10 cm - Misura a scelta

Stampo PME tondo ultra profondo con un'altezza di 10 cm .

Questo stampo PME ti permetterà di ottenere bordi piuttosto dritti, di alta qualità con la sua solida struttura in alluminio, garantisce una buona conduzione del calore durante la cottura.

Non è necessario fare 2 torte per ottenere una bella altezza prima di ricoprirle con la pasta di zucchero. È disponibile in diametri che vanno da 10 cm a 40 cm, ovvero 12 dimensioni diverse. Scegli la dimensione del tuo stampo PME dal menu a tendina: 12,5 cm, 15 cm, 17,8 cm, 20 cm, 22,5 cm, 25 cm, 27,5 cm, 30 cm, 33 cm, 35 cm, 38 cm, 40 cm.

Suggerimenti per l'utilizzo dello stampo PME per grattacieli:

Si consiglia di lavare questo stampo a mano, con acqua tiepida e un po' di sapone.

Per un rilascio senza rischi è possibile utilizzare uno spray distaccante.

Per ottenere un nucleo della torta ben cotto, è possibile posizionare delle strisce da forno attorno allo stampo PME durante la cottura.

I cake designer utilizzano questo stampo per ottenere una base di torta dritta pronta a ricevere la ganache, per ottenere bordi dritti la lisciatura si effettua con dischi di ganache. Questo stampo PME è l'ideale se vuoi realizzare ad esempio delle torte bento , dovrai scegliere la misura 10cm, 12,5cm o 15cm a seconda della dimensione che vuoi dargli.

Caratteristiche :

Materiale: alluminio.

Altezza: 10 cm.

Misure disponibili: 12,5 cm, 15 cm, 17,8 cm, 20 cm, 22,5 cm, 25 cm, 27,5 cm, 30 cm, 33 cm, 35 cm, 38 cm, 40 cm.