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Purea di mango composta dal 90% di frutta e solo dal 10% di zucchero, è ottenuta da frutti selezionati raccolti a maturazione e preparati secondo una ricetta naturale: solo frutta e pochissimo zucchero aggiunto.
La ricetta seguita è quella di un processo di pastorizzazione delicato, che preserva il gusto del frutto oltre al suo colore.
Presentata in una confezione rigida con tappo richiudibile, questa purea è pronta all'uso.
Può essere utilizzato per preparare mousse di frutta, bavaresi, dessert, sorbetti, gelati, charlotte, gelatine di frutta, coulis, topping, cocktail, ecc.
Contenuto: 1kg.
Pulpe de mangue 90%, sucre 10%.
Valeur nutritive moyenne pour 100gr | |
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Energie | 411.1 Kj - 97 Kcal |
Lipides | 0.2 gr |
Acides gras saturés | 0.1 gr |
Acides gras mono insaturés | 0.1 gr |
Acides gras poly insaturés | 0 gr |
Glucides | 22.2 gr |
dont sucres | 21.7 gr |
dont amidon | 0.3 gr |
Fibres alimentaires | 1.6 gr |
Protéines | 0.6 gr |
Humidité | 74.8 gr |
Sodium | 2 mg |
Cendres | 0.4 gr |
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