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Paste di zucchero
- Pasta di zucchero per copertura
- Pasta di zucchero per modellare
- Pasta di zucchero tropicale
- Pasta di zucchero in rotolo
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Paste di cioccolatoPaste di mandorleDiete speciali- Paste di zucchero Kosher
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- Paste di zucchero vegetariane
Crisco
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- Colorante liposolubile
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- Colorante alimentare
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Topper per cupcakeDecorazioni commestibili- Fiori di zucchero
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Sprinkles e coriandoli da spargere- Sprinkles
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Nastri in tessuto e strass
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Stampi per torte
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- Ingredienti per la cottura halal
- Ingredienti per la cottura vegetariana
- Ingredienti per dolci senza glutine
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Agar Agar 50 gr
Vasetto da 50 grammi di agar agar o legante vegetale, della marca Funcakes.
L'agar-agar è un legante vegetale e un prodotto versatile ampiamente utilizzato in pasticceria e cake design. Può essere utilizzato al posto della gelatina ma non contiene prodotti di origine animale.
Se sostituite la gelatina con l'agar-agar dovrete poi aggiustare la vostra ricetta: usate l'agar agar per 8g di gelatina, ha infatti un potere gelificante 8 volte maggiore della gelatina.
Usa questo ingrediente per preparare caramelle gelatinose o flan, ad esempio.
L'agar-agar si indurisce a temperatura ambiente. Conservate sempre le vostre preparazioni in frigorifero.
Questo prodotto è incolore.
Ingredienti: polvere di agar agar.
Contenuto: 50 grammi.
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Caractéristiques Agar Agar 50 gr
F54595
- Diete speciali
- Halal
- Peso
- 50 gr
- Marque
- Funcakes
- Disponibilità
- Disponibile
épaississant: agar agar (E406).
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