Purea di frutta

Purea di frutta premium da cuocere

Stai cercando di acquistare puree di frutta già pronte per realizzare i tuoi pasticcini? Che tu opti per una mousse, un dessert, una crostata o qualsiasi altra pasticceria, la purea di frutta è perfetta per donare un buon gusto fruttato naturale alla tua preparazione.

Cos'è la purea di frutta?

La purea di frutta è la frutta che è stata schiacciata/mescolata/schiacciata fino ad ottenere una consistenza liscia e cremosa. La purea di frutta può essere composta da un solo tipo di frutta o da un mix di frutti diversi, viene spesso utilizzata come base per preparare marmellate, composte, sorbetti, frullati e altri prodotti da forno. Può essere utilizzato anche come guarnizione per pancake, waffle, yogurt e gelato.

Il vantaggio della purea di frutta rispetto agli aromi alimentari è che conserva il sapore naturale e le sostanze nutritive della frutta utilizzata. Potete usarlo come dessert in una ciotola e mangiarlo con il cucchiaio oppure usarlo per guarnire torte o farcire la pasta choux.

Purea di frutta RAVIFRUIT

Ravifruit è un marchio francese della Drôme, creato nel 1981 da due agricoltori. Ha costruito una reputazione basata sulla qualità delle sue puree di frutta, semplici come la purea di mele o più esotiche come il litchi pirée.

Le puree di frutta vengono prodotte con la volontà di rispettare la natura, preservare il gusto e l'ambiente, oltre alla qualità dei prodotti base. Per onorare questi impegni, Ravifruit seleziona i migliori frutti dalle regioni adatte alla loro coltivazione, dove vengono raccolti a maturazione. Gli agricoltori partner del marchio Ravifruit vengono scelti per i loro metodi di coltivazione responsabili e spesso hanno rapporti di lunga data. Pertanto, solo i frutti migliori vengono utilizzati per produrre puree di frutta.

Ravifruit collabora anche con i professionisti della pasticceria , perché cake designer e pasticceri sono i principali utilizzatori delle puree di frutta. Lavorano a stretto contatto per sviluppare le migliori ricette e ottenere le consistenze desiderate.

Su Autourdugâteau.fr troverai un'ampia selezione di puree di frutta di questa marca e al miglior prezzo.

Quando e come utilizzare la purea di frutta?

Le nostre puree di frutta sono molto facili da usare e ti faranno risparmiare tempo nella realizzazione dei tuoi pasticcini e delle decorazioni per le torte. Inoltre ecco qualche idea per utilizzare al meglio la purea di frutta:

Come base per i vostri dolci : L'utilizzo più classico della purea di frutta è come base per la pasticceria: crostate, torte, crumble, cheesecake... Potete incorporarla nell'impasto, utilizzarla come guarnizione o direttamente in una crema.

Nelle bevande : Ideale per preparare frullati o altre bevande, la purea di frutta ti fa risparmiare tempo e garantisce un sapore di frutta intenso e naturale.

Come farcitura per torte: prendete una bocchetta per farcitura e una sac à poche , guarnitela con purea di frutta e farcite cupcakes, muffin e altri dolci.

Grazie alla nostra ampia selezione di puree di frutta , potrai realizzare deliziose torte e pasticcini, sia che tu opti per la purea di frutti rossi o qualsiasi altro sapore, i nostri prodotti di alta qualità ti daranno completa soddisfazione.