Vassoi e piastre per ganache

Piastre e vassoi per ganache economici

La vaschetta per ganache e la spatola per ganache sono prodotti indispensabili quando sei un pasticciere o un cake designer.

La vaschetta per ganache permette di ottenere una lisciatura perfetta delle vostre torte ricoperte di ganache o crema al burro. Grazie ad esso la glassa risulterà regolare e diritta.

La piastra per ganache offre una finitura degna di un professionista. Questo utensile molto preciso nasconderà tutte le imperfezioni.

Offriamo vassoi per ganache e piastre per ganache di qualità professionale ai migliori prezzi. Sono riutilizzabili e molto facili da usare.

Utilizza uno dei nostri mix per ganache per facilitare la preparazione.

Le nostre piastre e piastre sono prodotte in Francia

I nostri dischi e vassoi per ganache sono realizzati in acrilico e misurano circa 3 millimetri di spessore. Rispettano gli standard relativi al contatto alimentare.

Offriamo vassoi rotondi e quadrati. I dischi di ganache sono disponibili in 8 formati diversi. A seconda del diametro della vostra torta potrete scegliere quella che più si adatta alla vostra glassa. Disponiamo anche di vassoi quadrati per ganache per torte quadrate o rettangolari. Ti permetteranno di ottenere angoli retti perfetti.

Qual è la differenza tra piastra e vaschetta per ganache?

Le teglie e le spianatrici per ganache sono due strumenti da cucina molto apprezzati e largamente utilizzati per la preparazione della pasticceria. Sebbene possano essere utilizzati entrambi per lisciare i disegni delle torte, offrono risultati diversi e svolgono funzioni diverse.

Un vassoio per la ganache è progettato per lisciare. Generalmente è molto leggero e piatto ed è progettato per essere utilizzato sulla parte superiore o inferiore di una torta. La teglia è leggermente più piccola della ganache liscia e ha una superficie più sottile e liscia per evitare che la pasta si attacchi.

Uno strumento più liscio per ganache è uno strumento più grande del tagliere ed è progettato per applicare un sottile strato di ganache sulla torta. La ganache ha una consistenza più densa e la superficie lisciante per ganache aiuta a coprire e a lisciare uniformemente la ganache sulla pasta frolla, ottenendo un risultato più liscio e preciso.