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Ganache au caramel prête à l'emploi

Pot de 300 gr de ganache au caramel prête à l'emploi.

Idéale pour le fourrage ou le recouvrement de vos gâteaux en pâte à sucre.

Vous pourrez la monter à l'aide d'un batteur électrique pour une faire une ganache montée et réaliser le topping de vos cupcakes.

Custo : Count : 0
4,73 €
Quantité

SLK-GC2

Fiche technique

Pour une garniture: Mixer la ganache au batteur électrique, vous obtiendrez une ganache montée légère et aérée pour la travailler à la poche à douille

Pour un nappage sur gâteau: Réchauffer la ganache au bain marie jusqu'à l'obtention de la consistance souhaitée / réchauffage au micro-onde: 1 minute à 340W.

Sucre, sirop de glucose, lait concentré sucré, eau, beurre non salé (lait), sirop doré, huile de palme SG, sel, émulsifiants (E322 lécithine de colza, E491 monostéarate de sorbitan MB), arôme.

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