Molde PME redondo Alto 10 cm - Tamaño a elegir

Molde PME redondo ultra profundo con una altura de 10 cm .

Este molde PME le permitirá obtener bordes bonitos y rectos, de alta calidad. Gracias a su sólida construcción en aluminio, garantiza una buena conducción del calor durante la cocción.

No es necesario hacer 2 bizcochos para obtener una buena altura antes de cubrirlos con pasta de azúcar. Está disponible en diámetros que van desde los 10 cm hasta los 40 cm, es decir, 12 tamaños diferentes. Elija el tamaño de su molde PME en el menú desplegable: 12,5 cm, 15 cm, 17,8 cm, 20 cm, 22,5 cm, 25 cm, 27,5 cm, 30 cm, 33 cm, 35 cm, 38 cm, 40 cm.

Consejos para utilizar el molde PME de gran altura:

Se recomienda lavar este molde a mano, con agua tibia y un poco de jabón.

Para una liberación sin riesgos, puede utilizar un spray de liberación.

Para obtener un corazón de pastel bien horneado, puede colocar tiras para hornear alrededor del molde PME durante el horneado.

Los pasteleros utilizan este molde para obtener una base de pastel recta lista para recibir la ganache, para obtener bordes rectos el alisado se realiza con discos de ganache. Este molde de PME es ideal si quieres hacer tartas bento por ejemplo, tendrás que elegir el tamaño 10cm, 12,5cm o 15cm dependiendo del tamaño que quieras darle.

Características :

Material: aluminio.

Alto: 10cm.

Tamaños disponibles: 12,5 cm, 15 cm, 17,8 cm, 20 cm, 22,5 cm, 25 cm, 27,5 cm, 30 cm, 33 cm, 35 cm, 38 cm, 40 cm.