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Mezcla de crema de mantequilla de chocolate - 300 gr

Deliciosa mezcla para buttercream de chocolate de Silkytop, ideal para cubrir cupcakes o rellenar un pastel, la buttercream se puede aplicar usando una manga pastelera.

Este relleno está autorizado en Cake design para tartas recubiertas con pasta de azúcar.

Peso: 300 gr.

Certificado sin gluten.
Custo : Count : 0
Quantité :
4,45 €

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300 gramos de mezcla de crema de mantequilla sirven como cobertura para aproximadamente 24 cupcakes.

Caratteristiche Mezcla de crema de mantequilla de chocolate - 300 gr

SLK-CBCH
Dietas especiales
Sans gluten
Number Cake
Ingrédients
Marque
SilkyTop
Disponibilidad
In magazzino

1) Pour une crème au beurre douce et légère: mettre 150 g de poudre, 150

g de lait (ou 150 g d'eau) et 180 g de beurre non salé à température ambiante

dans un bol. Mélanger pendant 1 minute à basse vitesse. Battre pendant 5/7

minutes à vitesse maximale.

2) Pour une consistance plus dense:Mettre 210 g de poudre, 90 g de lait (ou

d’eau) et 180 g de beurre non salé à température ambiante dans un bol.

Mélanger pendant 1 minute à basse vitesse. Battre pendant 5/7 minutes à

vitesse maximale.

sucre, sirop de glucose, huile végétale entièrement hydrogénée (huile végétale de palme, huile végétale de palme entièrement hydrogénée), amidon modifié, poudre de cacao, émulsifiants (monoglycérides et diglycérides d'acide gras, esters acétiques de monoglycérides et diglycérides d'acide gras), protéines de lait, stabilisants (phosphate de potassium, gomme xanthane) et anti-agglomérants (dioxyde de silicium).

Valeur nutritive moyenne pour 100gr
Energie2 027 Kj - 483 Kcal
Graisses19 gr
dont saturées17 gr
Glucides74 gr
dont sucres48 gr
Protéines3.3 gr
Sel0.11 gr

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