Sabores de comida

Comprar aromatizantes alimentarios online

¡Dar sabor a tus preparaciones significa sorprender a tus invitados con sabores que no esperan!

Descubre en nuestra tienda online una amplia gama de aromas alimentarios , aromas culinarios o fragancias alimentarias, para darle un bonito sabor a tus tartas, bollería y postres. Son imprescindibles en la cocina para dar sabor a tus recetas dulces y en ocasiones saladas.

En particular, ofrecemos concentrados de sabor y emulsiones. De excelente calidad, todos nuestros sabores de alimentos líquidos resisten la cocción y conservan su delicioso sabor y olor. Se comercializan en frascos de 3,7 ml, 59 ml, 118 ml, 236 ml o 25 gramos.

Qué tipos de sabores de comida encontrarás en esta página:

Sabores de alimentos con sabor a frutas.

En esta categoría tendrá muchas opciones para elegir el sabor del aroma de su comida.

Te ofrecemos a la venta los sabores de frutas más clásicos: sabores de vainilla, almendra, fresa, naranja y limón.

También ofrecemos sabores de comida más originales : plátano, cereza, coco, arándano, avellana, frambuesa, menta, pera, melón, albaricoque, etc.

El sabor a fruta que aportan nuestros aromas alimentarios le da un aspecto completamente natural y puedes dosificar la intensidad del sabor como quieras gracias a sus formatos en botella.

Para dosificar tu aroma alimentario necesitas 5 g de aromatizante por litro si tu preparación permanece fría y 10 g por litro si tu preparación está caliente.

La apariencia de tu pastel es tan importante como su sabor, así que combina el sabor de tu comida con el color que combine usando nuestros colorantes alimentarios .

Sabores alimentarios 100% naturales o artificiales.

Ofrecemos saborizantes alimentarios 100% naturales producidos por la famosa marca Cake Design PME. Disponible en varios sabores, es muy popular para aromatizar masas de pasteles como bizcochos, galletas, así como cremas de mantequilla o mousses...

Estos sabores alimentarios de la marca PME Cake son 100% naturales, caramelo, limón, naranja etc. Tienen certificación de sabor vegetariano y kosher. En cuanto a su eficacia, necesitarás de 1 a 2 cucharadas pequeñas para aromatizar 500g de preparación.

Para mejorar el sabor: Los aromas alimentarios se pueden utilizar para mejorar el sabor de ciertos alimentos que carecen de sabor o tienen un sabor desagradable. ¡También puedes optar por uno de nuestros sabores de alimentos artificiales , permitiéndote encontrar sabores menos comunes, maracuyá, cola, caramelo de mantequilla salada y otros!

Los aromas alimentarios artificiales de la marca Mallard Ferrière son los de mayor calidad, el aroma alimentario para untar de la misma marca es muy popular entre los diseñadores de tartas y es uno de nuestros más vendidos.

Sabores alimentarios en emulsión

Una emulsión de sabor alimentario es una preparación en la que el sabor se incorpora a una emulsión. Una emulsión es una dispersión de pequeñas gotas de un líquido en otro líquido con el que no es miscible. En el contexto de los sabores alimentarios, esto generalmente significa que el sabor se dispersa en forma de pequeñas gotas en una fase acuosa.

Los aromas alimentarios en emulsión permiten una mejor dispersión del aroma en tus tartas y pasteles, además no contienen alcohol ni azúcar, por lo que también son más resistentes a la cocción y se pueden utilizar en preparaciones sin alcohol!

Aromas concentrados

Los aromas alimentarios concentrados , como su nombre indica, son extractos más potentes y concentrados en sabor. Se utilizan en cantidades menores en comparación con los aromas clásicos, ya que sólo son necesarios unos pocos gramos de componente para aromatizar una preparación.

A menudo se extraen de fuentes naturales, pero también pueden contener componentes artificiales para realzar el sabor.

¿Cuáles son los aromas alimentarios esenciales?

Te aconsejamos que tengas siempre esta gama de sabores en tu despensa para que nunca te quedes sin sabores.

El aromatizante líquido de vainilla es uno de los más utilizados en repostería, es el más extendido porque aporta un sabor dulce y fragante a tus postres.

En segundo lugar encontramos el sabor a chocolate, un clásico de la repostería y apreciado por grandes y pequeños.

El aromatizante alimentario de limón también es muy popular en el diseño de pasteles, especialmente para preparar cupcakes o bizcochos.

El sabor almendrado también es muy utilizado en repostería porque es el ingrediente clave en recetas como los macarrones, las financieras o la galette des rois.

Para tus postres de frutas definitivamente necesitarás un aromatizante alimentario de frutos rojos.

¿Cuándo utilizar un aromatizante alimentario?

Para mejorar el sabor de tus platos y tartas. Puedes utilizar aromatizantes alimentarios para mejorar el sabor de ciertos alimentos que carecen de sabor o tienen un sabor desagradable. Por ejemplo, puedes añadir un toque de vainilla al helado o el aroma alimentario de menta a una bebida. Incluso puedes utilizar un saborizante alimentario para darle sabor a la pasta de azúcar, ideal para darle sabor a un diseño de pastel.

Para añadir sabor a tus yogures caseros . Con nuestros aromas alimentarios concentrados de la marca LorAnn Oils podrás aromatizar tus yogures caseros y otros productos lácteos. Muy potente, bastan unas gotas para obtener un excelente sabor. Se acabaron los yogures naturales, te volverás adicto a tus yogures con sabor a frutas gracias a nuestros aromatizantes alimentarios. Los productos de esta marca son en su mayoría kosher, sin azúcar y no contienen aceite vegetal.