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Pâte de pistache concentrée 200 gr - Saracino

Pâte concentrée de pistache pour pâtisseries, crèmes et crèmes glacées...

Pot de 200 gr refermable de la marque SARACINO.

Grâce à sa forte tenance en fruit, vous n'aurez besoin que de 80gr de pâte de pistache pour 1 Kg de préparation.

Cette pâte peut être ajoutée à vos préparations de gâteaux type molly cake, gâteau au yaourt et autres pour donner un goût de pistache, le dosage est alors de 30 gr pour 500 gr de pâte.

Pour la préparation de mousses bavaroises: mélanger 25 gr de pâte concentrée de café dans 500 ml de crème fraiche.

Pour les crèmes et crèmes glacées: mélanger 40 gr pour 500 gr de préparation

Custo : Count : 0
13,99 €
TTC
Quantité

PAC023K02

Fiche technique

Régimes spéciaux
Sans gluten, Végétarien

Pistache (99%), colorant curcumin (E100), chlorophyle (E141).

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