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Colorant liposoluble Silkytop - Coloris au choix

Les colorants alimentaires liposolubles à base d'huile sont les derniers nés de la gamme Silkytop. 

Hautement concentré, le colorant liposoluble Silkytop sous forme liquide permet de teinter dans la masse vos préparation à base d'huile, comme la crème au beurre ou encore les candy melts par exemple.

En pot de 11 ml, il est disponible en 12 coloris : rouge, rose, orange, gris, vert lime, vert, jaune d'oeuf, caramel, bleu, jaune vif, violet et noir.

Quelques gouttes suffisent à obtenir une belle coloration vive, même pour le rouge.

Vous pouvez également les utiliser pour colorer vos pâtes à gâteaux, crèmes, pâtes à sucre...

Ce colorant alimentaire est le meilleur rapport qualité prix du marché. Il est à tester absolument, vous ne serez pas déçu !

Custo : Count : 0
couleurs
2,64 €
Quantité

SLK-CL03

Fiche technique

Type de colorants
Liquide
Type d'articles
Colorants & ingrédients
Travail du chocolat
Ingrédients annexes

Bleu : Huile de coco, colorant (E133).

Caramel: Huile de coco, colorant (E104*,E110*,E124*, E133).

Gris métal: Huile de coco, colorant (E124*, E133).

Jaune d'œuf: Huile de coco, colorant (E104*, E110*).

Jaune vif: Huile de coco, colorant (E104*).

Noir: Huile de coco, colorant (E104*, E124*, E133).

Orange: Huile de coco, colorant (E104*, E110*, E124*).

Rose: Huile de coco, colorant (E124*, E170).

Rouge: Huile de coco, colorant (E110*, E124*, E133).

Vert: Huile de coco, colorant (E104*, E133).

Violet : huile de coco, colorant (E120, E133).

Vert citron: Huile de coco, colorants (E104*, E133).

* peuvent affecter l'activité ou l'attention des enfants.

Découvrez comment réaliser ses propres chocolats colorés avec le colorant liposoluble SilkyTop ICI

Comment utiliser ce colorant liposoluble ?

Pour colorer votre chocolat par exemple, il faut le faire chauffer entre 50° et 55° (pour le chocolat noir), puis refroidir à 28° à 29° puis remonter la température à 31° à 32°. Vous pouvez alors mélanger le colorant avec le chocolat pour le teinter. Donnez lui la forme que vous voulez et direction le frigo !


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