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Tube de 30 gr de colorant alimentaire en gel liposoluble hautement concentré de marque Funcakes pour colorer vos pâtes à sucre, glaçages, pâtes d'amande, crèmes, gâteaux, génoises, fondants et même le chocolat blanc.
Une seule goutte de ce colorant suffit pour créer des couleurs éclatantes qui durent et résistent à la cuisson (stable jusqu'à 200°C).
Ces colorants disposent d'une certification Halal.
Les couleurs sont au choix parmi une vaste gamme , à découvrir dans le menu déroulant ci-dessus.
Fiche technique
Doses maximales d'emploi :
Aqua Bleu: 10.5g/Kg
Beige : 50g/Kg.
Bleu bébé: 23.5g/Kg
Bleu royal: 10.5g/Kg
Bordeaux: 6.5g/Kg
Jaune: 6g/Kg
Marron chocolat: 6.5g/Kg
Noir: quantité nécessaire
Orange: 10.5g/Kg
Pêche : 21g/Kg.
Rose: 11g/Kg
Rouge: 4g/Kg
Rouge coquelicot: 6.5g/Kg
Turquoise: 6g/Kg
Vert clair: 6g/Kg
Vert houx: 6.8g/Kg
Violet: 10g/Kg
Aqua bleu: Glycérine, propylène glycol, émulsifiant : E551, colorant : E133.
Beige : Glycérine, propylène glycol, émulsifiant : E551, colorants : E102*, E122*, E133.
Bleu bébé: Glycérine, propylène glycol, émulsifiant : E551, colorant :E133.
Bleu royal: Glycérine, propylène glycol, émulsifiant : E551, colorants :E133, E122*.
Bordeaux: Glycérine, propylène glycol, émulsifiant : E551, colorant :E122*.
Jaune: Glycérine, propylène glycol, émulsifiant : E551, colorant :E102*.
Marron chocolat: Glycérine, propylène, glycol, émulsifiant : E551, colorants :E102*, E122*,E133.
Noir: Glycérine, colorants :E153.
Orange: Glycérine, propylène glycol, émulsifiant : E551, colorant :E110*.
Pêche : Glycérine, propylène glycol, émulsifiant : E551, colorants : E110*, E129*.
Rose: Glycérine, propylène glycol, émulsifiant : E551, colorant : E122*.
Rouge: Glycérine, propylène glycol, émulsifiant : E551, colorants : E124*, E129*, E122*, E104*.
Rouge coquelicot: Glycérine, propylène glycol, émulsifiant : E551, colorants : E102*, E129*.
Turquoise: Glycérine, propylène glycol, émulsifiant : E551, colorants : E133, E104*.
Vert clair: Glycérine, propylène glycol, émulsifiant : E551, colorants : E102*, E133.
Vert houx: Glycérine, propylène glycol, émulsifiant : E551, colorants : E153, E110*, E102*, E133.
Violet: Glycérine, propylène glycol, émulsifiant : E551, colorants : E133, E122*.
* peut avoir des effets indésirables sur l'activité et l'attention chez les enfants.
Tube de 30 gr de colorant alimentaire en gel liposoluble hautement concentré de marque Funcakes pour colorer vos pâtes à sucre, glaçages, pâtes d'amande, crèmes, gâteaux, génoises, fondants et même le chocolat blanc.
Une seule goutte de ce colorant suffit pour créer des couleurs éclatantes qui durent et résistent à la cuisson (stable jusqu'à 200°C).
Ces colorants disposent d'une certification Halal.
Les couleurs sont au choix parmi une vaste gamme , à découvrir dans le menu déroulant ci-dessus.
