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Colorant alimentaire Wilton en gel - 19 Coloris au choix

Colorant alimentaire hydrosoluble de Wilton sous forme de gel concentré servant à teinter dans la masse de la pâte à sucre, de la pâte d’amande, du glaçage de toute sorte, des préparations pâtissières, de la crème au beurre, des macarons et toutes autres préparations culinaires.

Convient à la coloration des aliments à base d'eau, ne convient pas aux aliments à base de graisse.

Produit certifié casher (certificat disponible ci-dessous dans l'onglet "certification")

Pot de 28 gr.

Coloris au choix dans le menu déroulant.

Custo : Count : 0
Coloris
2,75 €
TTC
Quantité

04-0-0042

Fiche technique

Régimes spéciaux
Kosher
Type de colorants
Gel & pâte

Dosage recommandé:

Bleu ciel: 1.44g/100g

Bleu royal: 1.3g/100g

Fuchsia: 0.08g/100g

Ivoire: 1.3g/100g

Jaune: 0.27g/100g

Jaune citron: 1.5g/100g

Marron: 0.20g/100g

Noir: 1.64g/100g

Orange: 0.07g/100g

Pêche: 0.16g/100g

Rose: 0.76g/100g

Rouge bourgogne: 0.07g/100g

Rouge Noël: 0.11g/100g

Rouge intense: 1.40g/100g

Turquoise: 1.30g/100g

Vert feuille: 0.12g/100g

Vert Irlandais: 0.58g/100g

Vert mousse : 0.10g/100g

Violet: 0.14g/100g

Bleu ciel: sirop de glucose, sucre, humectant (glycérol (E422)), eau, colorant (E133), amidon, correcteurs d’acidité (acide citrique (E330), citrate de sodium (E331)), épaississant (agar-agar (E406)), conservateur (sorbate de potassium (E202)). Peut contenir des traces de laitsojabléarachidesnoixpoissoncrustacéscélerimoutardesésame et mollusques.

Bleu royal: sirop de glucose, sucre, humectant (glycérol (E422)), eau, colorant (E122*, E133), amidon, correcteurs d’acidité (acide citrique (E330), citrate de sodium (E331)), épaississant (agar-agar (E406)), conservateur (sorbate de potassium (E202)). Peut contenir des traces de laitsojabléarachidesnoixpoissoncrustacéscélerimoutardesésame et mollusques.

Fuchsia: sirop de glucose, sucre, humectant (glycérol (E422)), eau, colorant (E122*, E102*), amidon, correcteurs d’acidité (acide citrique (E330), citrate de sodium (E331)), épaississant (agar-agar (E406)), conservateur (sorbate de potassium (E202)). Peut contenir des traces de laitsojabléarachidesnoixpoissoncrustacéscélerimoutardesésame et mollusques.

Ivoire : sirop de glucose, sucre, humectant (glycérol (E422)), eau, colorant (E102*, E129*, E110*, E133), amidon, correcteurs d’acidité (acide citrique (E330), citrate de sodium (E331)), épaississant (agar-agar (E406)), conservateur (sorbate de potassium (E202)). Peut contenir des traces de laitsojabléarachidesnoixpoissoncrustacéscélerimoutardesésame et mollusques.

Jaune: sirop de glucose, sucre, humectant (glycérol (E422)), eau, colorant (E102*, E110*), amidon, correcteurs d’acidité (acide citrique (E330), citrate de sodium (E331)), épaississant (agar-agar (E406)), conservateur (sorbate de potassium (E202)). Peut contenir des traces de laitsojabléarachidesnoixpoissoncrustacéscélerimoutardesésame et mollusques.

Jaune citron: sirop de glucose, sucre, humectant (glycérol (E422)), eau, colorant (E102*), amidon, correcteurs d’acidité (acide citrique (E330), citrate de sodium (E331)), épaississant (agar-agar (E406)), conservateur (sorbate de potassium (E202)). Peut contenir des traces de laitsojabléarachidesnoixpoissoncrustacéscélerimoutardesésame et mollusques.

Marron: sirop de glucose, sucre, humectant (glycérol (E422)), eau, colorant (E110*, E102*, E129*, E133), amidon, correcteurs d’acidité (acide citrique (E330), citrate de sodium (E331)), épaississant (agar-agar (E406)), conservateur (sorbate de potassium (E202)). Peut contenir des traces de laitsojabléarachidesnoixpoissoncrustacéscélerimoutardesésame et mollusques.

Noir: sirop de glucose, sucre, humectant (glycérol (E422)), eau, colorant (E153), amidon, correcteurs d’acidité (acide citrique (E330), citrate de sodium (E331)), épaississant (agar-agar (E406)), conservateur (sorbate de potassium (E202)). Peut contenir des traces de lait, soja, blé, arachides, noix, poisson, crustacés, céleri, moutarde, sésame et mollusques.

Orange : sirop de glucose, sucre, humectant (glycérol (E422)), eau, colorant (E110*), amidon, correcteurs d’acidité (acide citrique (E330), citrate de sodium (E331)), épaississant (agar-agar (E406)), conservateur (sorbate de potassium (E202)). Peut contenir des traces de laitsojabléarachidesnoixpoissoncrustacéscélerimoutardesésame et mollusques.

Pêche: sirop de glucose, sucre, humectant (glycérol (E422)), eau, colorant (E110*, E122*, E102*), amidon, correcteurs d’acidité (acide citrique (E330), citrate de sodium (E331)), épaississant (agar-agar (E406)), conservateur (sorbate de potassium (E202)). Peut contenir des traces de laitsojabléarachidesnoixpoissoncrustacéscélerimoutardesésame et mollusques.

Rose: sirop de glucose, sucre, humectant (glycérol (E422)), eau, colorant (E122*, E102*), amidon, correcteurs d’acidité (acide citrique (E330), citrate de sodium (E331)), épaississant (agar-agar (E406)), conservateur (sorbate de potassium (E202)). Peut contenir des traces de laitsojabléarachidesnoixpoissoncrustacéscélerimoutardesésame et mollusques.

Rouge bourgogne: sirop de glucose, sucre, humectant (glycérol (E422)), eau, colorant (E122*, E110*, E133), amidon, correcteurs d’acidité (acide citrique (E330), citrate de sodium (E331)), épaississant (agar-agar (E406)), conservateur (sorbate de potassium (E202)). Peut contenir des traces de laitsojabléarachidesnoixpoissoncrustacéscélerimoutardesésame et mollusques.

Rouge Noël: sirop de glucose, sucre, humectant (glycérol (E422)), eau, colorant (E122*, E110*, E102*), amidon, correcteurs d’acidité (acide citrique (E330), citrate de sodium (E331)), épaississant (agar-agar (E406)), conservateur (sorbate de potassium (E202)). Peut contenir des traces de laitsojabléarachidesnoixpoissoncrustacéscélerimoutardesésame et mollusques.

Rouge intense: sirop de glucose, sucre, humectant (glycérol (E422)), eau, colorant (E129*), amidon, correcteurs d’acidité (acide citrique (E330), citrate de sodium (E331)), épaississant (agar-agar (E406)), conservateur (sorbate de potassium (E202)). Peut contenir des traces de laitsojabléarachidesnoixpoissoncrustacéscélerimoutardesésame et mollusques.

Turquoise: sirop de glucose, sucre, humectant (glycérol (E422)), eau, colorant (E102*, E133), amidon, correcteurs d’acidité (acide citrique (E330), citrate de sodium (E331)), épaississant (agar-agar (E406)), conservateur (sorbate de potassium (E202)). Peut contenir des traces de laitsojabléarachidesnoixpoissoncrustacéscélerimoutardesésame et mollusques.

Vert feuille: sirop de glucose, sucre, humectant (glycérol (E422)), eau, colorant (E102*, E133), amidon, correcteurs d’acidité (acide citrique (E330), citrate de sodium (E331)), épaississant (agar-agar (E406)), conservateur (sorbate de potassium (E202)). Peut contenir des traces de laitsojabléarachidesnoixpoissoncrustacéscélerimoutardesésame et mollusques.

Vert Irlandais: sirop de glucose, sucre, humectant (glycérol (E422)), eau, colorant (E102*, E133), amidon, correcteurs d’acidité (acide citrique (E330), citrate de sodium (E331)), épaississant (agar-agar (E406)), conservateur (sorbate de potassium (E202)). Peut contenir des traces de laitsojabléarachidesnoixpoissoncrustacéscélerimoutardesésame et mollusques.

Vert mousse : sirop de glucose, sucre, humectant (glycérol (E422)), eau, colorant (E102*, E110*, E133), amidon, correcteurs d’acidité (acide citrique (E330), citrate de sodium (E331)), épaississant (agar-agar (E406)), conservateur (sorbate de potassium (E202)). Peut contenir des traces de laitsojabléarachidesnoixpoissoncrustacéscélerimoutardesésame et mollusques.

Violet: sirop de glucose, sucre, humectant (glycérol (E422)), eau, colorant (E122*, E133), amidon, correcteurs d’acidité (acide citrique (E330), citrate de sodium (E331)), épaississant (agar-agar (E406)), conservateur (sorbate de potassium (E202)). Peut contenir des traces de laitsojabléarachidesnoixpoissoncrustacéscélerimoutardesésame et mollusques.

* peut avoir des effets indésirables sur l'activité et l'attention chez les enfants.

Voir les ingrédients en gras pour les allergènes

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