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Bonnes Affaires
Vous souhaitez colorer votre pâte à sucre, votre crème au beurre ou votre glaçage avec un colorant efficace et économique ? Optez pour le colorant alimentaire en gel hydrosoluble de la marque SilkyTop disponible en tube de 30 gr.
Ce colorant de qualité professionnelle est utilisé pour la coloration dans la masse telle que la pâte d'amande ou tous les types de pâtes à gâteau comme la génoise, les macarons, cookies ou sablés. Il permet aussi de teinter la crème pâtissière ou la chantilly. Bref il colore presque tout sauf le chocolat et les ingrédients à base d'huile.
Concentré, le colorant alimentaire en gel ne nécessite que quelques gouttes pour obtenir une belle teinte éclatante. De plus, il reste stable à la cuisson jusqu'à 200°C.
Il offre un large choix de couleurs : turquoise, jaune soleil, rouge rubis, marron clair, bleu marine, vert menthe, lilas, fuchsia, vert forêt, vert lime, corail, jaune d’or, marron chocolat, gris métal, jaune citron, rouge vif, violet, rose, orange, vert, bleu, noir, ivoire et vert khaki.
Choisissez ce colorant en gel pas cher pour obtenir des gâteaux et pâtisseries aux couleurs éclatantes !
Pour denrées alimentaires, quantité limitée à:
(pour la décoration, fourrage, enrobage)
Bleu bébé : 0.5 g/Kg
Bleu marine : 0.05 g/kg
Corail : 0.05 g/kg
Fuchsia : 0.05 g/Kg
Gris métal : 0.05 g/Kg
Chair : 0.05 g/Kg
Jaune citron : 0.5 g/Kg
Jaune d'or : 0.05 g/Kg
Jaune soleil : 0.05 g/Kg
Lilas : 0.05 g/Kg
Marron clair : 0.05 g/Kg
Marron chocolat : 0.05 g/Kg
Noir : 0.05 g/Kg
Orange : 0.05 g/Kg
Rose : 0.05 g/Kg
Rouge ruby : 0.05 g/Kg
Rouge vif : 0.05 g/Kg
Turquoise : 0.5 g/Kg
Vert : 0.5 g/Kg
Vert forêt : 0.05 g/Kg
Vert khaki : 0.05 g/Kg
Vert lime : 0.05 g/Kg
Vert menthe : 0.05 g/Kg
Violet : 0.05 g/Kg
violet bleu: 0.05 g/Kg
Bleu bébé : Sirop de glucose, eau, colorant: bleu brillant FCF (E133), stabilisateurs: pectine (E440a), gomme xanthane (E415), conservateurs : sorbate de potassium (E202), benzoate de sodium (E211), régulateur d'acidité: acide citrique (E330).
Bleu marine : Sirop de glucose, eau, colorants: E124*(Ponceau 4R), bleu brillant FCF (E133), stabilisateurs: pectine (E440a), gomme xanthane (E415), conservateurs: sorbate de potassium (E202), benzoate de sodium (E211), régulateur d'acidité: acide citrique (E330).
Corail : Sirop de glucose, eau, colorants: E104*(jaune de quinoléine), E124*(Ponceau 4R), stabilisateurs: pectine (E440a), gomme xanthane (E415), conservateurs : sorbate de potassium (E202), benzoate de sodium (E211), régulateur d'acidité: acide citrique (E330).
Fuchsia : Sirop de glucose, eau, colorants: E122* (azorubine), E129*(rouge allura AC), stabilisateurs: pectine (E440a), gomme xanthane (E415), conservateurs : sorbate de potassium (E202), benzoate de sodium (E211), régulateur d'acidité: acide citrique (E330).
Gris métal : Sirop de glucose, eau, colorants: E104*(jaune de quinoléine), E124*(Ponceau 4R), bleu brillant FCF (E133), stabilisateurs: pectine (E440a), gomme xanthane (E415), conservateurs : sorbate de potassium (E202), benzoate de sodium (E211), régulateur d'acidité : acide citrique (E330).
Chair : Sirop de glucose, eau, colorants: E104*(jaune de quinoléine), E124*(Ponceau 4R), bleu brillant FCF (E133), stabilisateurs: pectine (E440a), gomme xanthane (E415), conservateurs: sorbate de potassium (E202), benzoate de sodium (E211), régulateur d'acidité: acide citrique (E330).
Jaune citron : Sirop de glucose, eau, colorant: E104*(jaune de quinoléine), stabilisateurs: pectine (E440a), gomme xanthane (E415), conservateurs : sorbate de potassium (E202), benzoate de sodium (E211), régulateur d'acidité: acide citrique (E330).
Jaune d'or : Sirop de glucose, eau, colorants: E104*(jaune de quinoléine), E110 (jaune orangé S), stabilisateurs: pectine (E440a), gomme xanthane (E415), conservateurs: sorbate de potassium (E202), benzoate de sodium (E211), régulateur d'acidité : acide citrique (E330).
Jaune soleil : Sirop de glucose, eau, colorants: E104*(jaune de quinoléine), E110 (jaune orangé S), stabilisateurs: pectine (E440a), gomme xanthane (E415), conservateurs : sorbate de potassium (E202), benzoate de sodium (E211), régulateur d'acidité: acide citrique (E330).
Lilas : Sirop de glucose, eau, colorants: E124*(Ponceau 4R), bleu brillant FCF (E133), stabilisateurs: pectine (E440a), gomme xanthane (E415), conservateurs: sorbate de potassium (E202), benzoate de sodium (E211), régulateur d'acidité: acide citrique (E330).
Marron clair : Sirop de glucose, eau, colorants: E104*(jaune de quinoléine), E124*(Ponceau 4R), bleu brillant FCF (E133), stabilisateurs: pectine (E440a), gomme xanthane (E415), conservateurs: sorbate de potassium (E202), benzoate de sodium (E211), régulateur d'acidité : acide citrique (E330).
Marron chocolat : Sirop de glucose, eau, colorants: E104*(jaune de quinoléine), E124*(Ponceau 4R), bleu brillant FCF (E133), stabilisateurs: pectine (E440a), gomme xanthane (E415), conservateurs: sorbate de potassium (E202), benzoate de sodium (E211), régulateur d'acidité : acide citrique (E330).
Noir : Sirop de glucose, eau, colorants: E104*(jaune de quinoléine), E124*(Ponceau 4R), bleu brillant FCF (E133), stabilisateurs: pectine (E440a), gomme xanthane (E415), conservateurs: sorbate de potassium (E202), benzoate de sodium (E211), régulateur d'acidité : acide citrique (E330).
Orange : Sirop de glucose, eau, colorants: E104*(jaune de quinoléine), E110 (jaune orangé S), E124*(Ponceau 4R), stabilisateurs: pectine (E440a), gomme xanthane (E415), conservateurs: sorbate de potassium (E202), benzoate de sodium (E211), régulateur d'acidité: acide citrique (E330).
Rose : Sirop de glucose, eau, colorant: E124*(Ponceau 4R), stabilisateurs : pectine (E440a), gomme xanthane (E415), conservateurs: sorbate de potassium (E202), benzoate de sodium (E211), régulateur d'acidité : acide citrique (E330).
Rouge ruby : Sirop de glucose, eau, colorants: E124*(Ponceau 4R), bleu brillant FCF (E133), stabilisateurs: pectine (E440a), gomme xanthane (E415), conservateurs : sorbate de potassium (E202), benzoate de sodium (E211), régulateur d'acidité : acide citrique (E330).
Rouge vif : Sirop de glucose, eau, colorants: E110 (jaune orangé S), E124*(Ponceau 4R), stabilisateurs : pectine (E440a), gomme xanthane (E415), conservateurs: sorbate de potassium (E202), benzoate de sodium (E211), régulateur d'acidité : acide citrique (E330).
Turquoise : Sirop de glucose, eau, colorants: E104*(jaune de quinoléine), bleu brillant FCF (E133), stabilisateurs: pectine (E440a), gomme xanthane (E415), conservateurs: sorbate de potassium (E202), benzoate de sodium (E211), régulateur d'acidité : acide citrique (E330).
Vert : Sirop de glucose, eau, colorants: E104*(jaune de quinoléine), bleu brillant FCF (E133), stabilisateurs : pectine (E440a), gomme xanthane (E415), conservateurs: sorbate de potassium (E202), benzoate de sodium (E211), régulateur d'acidité : acide citrique (E330).
Vert forêt : Sirop de glucose, eau, colorants: E104*(jaune de quinoléine), E110 (jaune orangé S), bleu brillant FCF (E133), stabilisateurs: pectine (E440a), gomme xanthane (E415), conservateurs: sorbate de potassium (E202), benzoate de sodium (E211), régulateur d'acidité : acide citrique (E330).
Vert khaki : Sirop de glucose, eau, colorants: E104*(jaune de quinoléine), E110 (jaune orangé S), bleu brillant FCF (E133), stabilisateurs : pectine (E440a), gomme xanthane (E415), conservateurs : sorbate de potassium (E202), benzoate de sodium (E211), régulateur d'acidité : acide citrique (E330).
Vert lime : Sirop de glucose, eau, colorants: E104*(jaune de quinoléine), E110 (jaune orangé S), bleu brillant FCF (E133), stabilisateurs : pectine (E440a), gomme xanthane (E415), conservateurs: sorbate de potassium (E202), benzoate de sodium (E211), régulateur d'acidité: acide citrique (E330).
Vert menthe : Sirop de glucose, eau, colorants: E104*(jaune de quinoléine), bleu brillant FCF (E133), stabilisateurs : pectine (E440a), gomme xanthane (E415), conservateurs: sorbate de potassium (E202), benzoate de sodium (E211), régulateur d'acidité: acide citrique (E330).
Violet : Sirop de glucose, eau, colorants: E122* (azorubine), E129*(rouge allura AC), bleu brillant FCF (E133), stabilisateurs: pectine (E440a), gomme xanthane (E415), conservateurs: sorbate de potassium (E202), benzoate de sodium (E211), régulateur d'acidité: acide citrique (E330).
Violet bleu : Sirop de glucose, eau, colorants: E124*(Ponceau 4R),bleu brillant FCF (E133), stabilisateurs: pectine (E440a), gomme xanthane (E415), conservateurs: sorbate de potassium (E202), benzoate de sodium (E211), régulateur d'acidité: acide citrique (E330).
*Peut avoir un effet indésirable sur l'activité et l'attention chez les enfants.
Recette du Rainbow Cake avec colorant en gel SilkyTop à découvrir ICI ou en cliquant sur l'image.
