{"id":26663,"date":"2025-12-29T07:22:27","date_gmt":"2025-12-29T06:22:27","guid":{"rendered":"https:\/\/www.autourdugateau.fr\/blog\/?p=26663"},"modified":"2025-12-26T14:07:12","modified_gmt":"2025-12-26T13:07:12","slug":"entremet-nouvel-an-en-forme-detoile","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.autourdugateau.fr\/blog\/2025\/12\/29\/entremet-nouvel-an-en-forme-detoile\/","title":{"rendered":"Entremet nouvel an en forme d’\u00e9toile"},"content":{"rendered":"

Pour c\u00e9l\u00e9brer les f\u00eates avec \u00e9l\u00e9gance, cet entremet en forme d’\u00e9toile<\/strong> est le dessert id\u00e9al pour marquer les esprits. R\u00e9alis\u00e9 \u00e0 l\u2019aide d\u2019un moule silicone ScrapCooking, il offre un rendu raffin\u00e9 et pr\u00e9cis. C’est un v\u00e9ritable atout pour cr\u00e9er un g\u00e2teau de Nouvel An aussi esth\u00e9tique que gourmand.<\/p>\n

Il se compose d\u2019un biscuit moelleux aux amandes<\/strong>, d\u2019une mousse \u00e0 l\u2019amande<\/strong>\u00a0et d\u2019un insert aux mandarines<\/strong> qui apporte une note fra\u00eeche et l\u00e9g\u00e8rement acidul\u00e9e. Gr\u00e2ce au moule silicone, chaque d\u00e9tail est sublim\u00e9 et la r\u00e9alisation devient accessible, m\u00eame pour les p\u00e2tissiers amateurs souhaitant proposer un dessert de f\u00eate digne d\u2019une vitrine.<\/p>\n

<\/div>
\"g\u00e2teau<\/div>\n
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\n \n\t\t

Entremet pour le nouvel an en forme d'\u00e9toile<\/h2>\n\t\t
<\/div>\n\t\t
Entremet Nouvel An aux amandes et mandarines r\u00e9alis\u00e9 avec un moule silicone ScrapCooking : g\u00e2teau \u00e9l\u00e9gant, frais et id\u00e9al pour le r\u00e9veillon.<\/span><\/div>\n\t\t
<\/div>\n\t\t\n\t\t
<\/div>\n\t\t<\/g><\/svg><\/span> Imprimer la recette<\/a>\n\t\t<\/path><\/g><\/svg><\/span> Pin Recette<\/a>\n\t\t<\/g><\/svg><\/span> Noter la recette<\/a>\n\t\t\n\t\t
<\/div>\n\t\t\n\t\t
<\/g><\/svg><\/span> Temps de pr\u00e9paration: <\/span>40 minutes<\/span><\/span> min<\/span><\/span><\/div>
<\/g><\/svg><\/span> Temps de cuisson: <\/span>12 minutes<\/span><\/span> min<\/span><\/span><\/div>
<\/g><\/svg><\/span> Temps total: <\/span>52 minutes<\/span><\/span> min<\/span><\/span><\/div><\/div>\n\t\t
Portions: <\/span>6<\/span> personnes<\/span><\/span><\/div>\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t<\/div>\n\t

<\/path><\/g><\/g><\/svg><\/span> Equipement<\/h3>
\"\"<\/div><\/a>
1 moule silicone C\u00e9leste Scrapcooking<\/a><\/div><\/div>
\"\"<\/div><\/a>
1 Moule \u00e0 insert<\/a><\/div><\/div>
\"\"<\/div><\/a>
1 robot p\u00e2tissier<\/a><\/div><\/div>
\"\"<\/div><\/a>
1 maryse<\/a><\/div><\/div><\/div>
\"poche<\/div><\/a>
1 Poche \u00e0 douille<\/a><\/div><\/div>
\"casserole\"<\/div>
1 Casserole<\/div><\/div>
\"\"<\/div><\/a>
1 Thermom\u00e8tre \u00e0 sonde<\/a><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div>\n\t

<\/path><\/g><\/g><\/svg><\/span> Ingr\u00e9dients<\/h3>

Pour l'insert mandarine<\/h4>