{"id":25078,"date":"2025-07-29T07:58:06","date_gmt":"2025-07-29T05:58:06","guid":{"rendered":"https:\/\/www.autourdugateau.fr\/blog\/?p=25078"},"modified":"2025-07-11T16:01:03","modified_gmt":"2025-07-11T14:01:03","slug":"top-5-des-recettes-sans-cuisson-pour-lete","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.autourdugateau.fr\/blog\/2025\/07\/29\/top-5-des-recettes-sans-cuisson-pour-lete\/","title":{"rendered":"Top 5 des recettes sans cuisson pour l&#8217;\u00e9t\u00e9"},"content":{"rendered":"<p style=\"text-align: center;\">C&#8217;est l&#8217;\u00e9t\u00e9, il fait de plus en plus chaud, nous sommes tous \u00e0 la recherche d&#8217;un peu de fraicheur et de l\u00e9g\u00e8ret\u00e9. Cependant, est-ce qu&#8217;on a pour autant envie de renoncer \u00e0 un bon dessert en fin de repas ? La r\u00e9ponse est NON.<\/p>\n<p style=\"text-align: center;\">Il suffit d&#8217;\u00e9viter les desserts lourds et de favoriser les recettes sans cuisson. Alors, on bannit le four et on laisse place au dessert frigo.<\/p>\n<p style=\"text-align: center;\">Dans cet article, on vous propose un <strong>top 5 des recettes sans cuisson pour l&#8217;\u00e9t\u00e9<\/strong>. Ne vous en faites pas, il y en aura pour tous les go\u00fbts (cheesecake, granit\u00e9,&#8230;) !<\/p>\n<h2>1\u00b0) Le Granit\u00e9 \u00e0 la Past\u00e8que<\/h2>\n<p>La past\u00e8que est le fruit incontournable de l&#8217;\u00e9t\u00e9. En effet, il est constitu\u00e9 \u00e0 92% d&#8217;eau ce qui le rend ultra hydratant et rafra\u00eechissant. Il est donc int\u00e9ressant de l&#8217;utiliser dans ces desserts d&#8217;\u00e9t\u00e9.<\/p>\n<p>Ici, nous vous proposons une recette de granit\u00e9 \u00e0 la past\u00e8que facile et rapide. C&#8217;est le roi des desserts d\u00e9salt\u00e9rants. Vous pouvez remplacer la past\u00e8que par du melon, \u00e7a marche aussi.<\/p>\n<p>Pour r\u00e9aliser 4 granit\u00e9s, il vous faut :<\/p>\n<ul>\n<li>25 cL d&#8217;eau<\/li>\n<li>60g de sucre<\/li>\n<li>1 citron<\/li>\n<li>1\/2 past\u00e8que<\/li>\n<\/ul>\n<p>Pour ce faire, mixez une past\u00e8que \u00e9p\u00e9pin\u00e9e et coup\u00e9e en morceaux avec le jus du citron, l&#8217;eau et le sucre. Mettez ensuite le m\u00e9lange dans un plat allant au cong\u00e9lateur et r\u00e9servez 30 minutes. Grattez \u00e0 l&#8217;aide d&#8217;une fourchette le m\u00e9lange et recommencez jusqu&#8217;\u00e0 ce que la texture ressemble au granit\u00e9.<\/p>\n<p><img decoding=\"async\" class=\"aligncenter wp-image-25084 size-medium\" src=\"https:\/\/www.autourdugateau.fr\/blog\/wp-content\/uploads\/2025\/06\/granite-a-la-pasteque-300x300.jpg\" alt=\"granit\u00e9 \u00e0 la past\u00e8que\" width=\"300\" height=\"300\" srcset=\"https:\/\/www.autourdugateau.fr\/blog\/wp-content\/uploads\/2025\/06\/granite-a-la-pasteque-300x300.jpg 300w, https:\/\/www.autourdugateau.fr\/blog\/wp-content\/uploads\/2025\/06\/granite-a-la-pasteque-1024x1024.jpg 1024w, https:\/\/www.autourdugateau.fr\/blog\/wp-content\/uploads\/2025\/06\/granite-a-la-pasteque-768x768.jpg 768w, https:\/\/www.autourdugateau.fr\/blog\/wp-content\/uploads\/2025\/06\/granite-a-la-pasteque-500x500.jpg 500w, https:\/\/www.autourdugateau.fr\/blog\/wp-content\/uploads\/2025\/06\/granite-a-la-pasteque-75x75.jpg 75w, https:\/\/www.autourdugateau.fr\/blog\/wp-content\/uploads\/2025\/06\/granite-a-la-pasteque-444x444.jpg 444w, https:\/\/www.autourdugateau.fr\/blog\/wp-content\/uploads\/2025\/06\/granite-a-la-pasteque-120x120.jpg 120w, https:\/\/www.autourdugateau.fr\/blog\/wp-content\/uploads\/2025\/06\/granite-a-la-pasteque.jpg 1080w\" sizes=\"(max-width: 300px) 100vw, 300px\" \/><\/p>\n<p>Si vous souhaitez une version light, retirez le sucre de votre pr\u00e9paration. La past\u00e8que a naturellement un go\u00fbt tr\u00e8s sucr\u00e9.<\/p>\n<h2>2\u00b0) Tartelette framboise express<\/h2>\n<p>Bien que le &#8220;summer body&#8221; est loin d&#8217;\u00eatre une obligation, nous sommes quand bien m\u00eame tr\u00e8s nombreux \u00e0 faire attention \u00e0 notre alimentation en cette p\u00e9riode estivale. Je vous propose une recette saine, gourmande et sans cuisson de la tartelette \u00e0 la framboise.<\/p>\n<p>Pour 6 petites tartelettes, vous aurez besoin de :<\/p>\n<ul>\n<li>120 g de beurre de cacahu\u00e8te<\/li>\n<li>80 g de flocons d&#8217;avoine<\/li>\n<li>100 g de framboises<\/li>\n<li>2 cuill\u00e8res \u00e0 soupe de sirop d&#8217;\u00e9rable<\/li>\n<li>1 banane<\/li>\n<li>80 g de chocolat au choix ou de <a href=\"https:\/\/www.autourdugateau.fr\/materiel-pour-magnum-cake\/5354-deco-melts-funcakes-250-gr-coloris-au-choix.html\">d\u00e9co melt\u00a0<\/a><\/li>\n<\/ul>\n<p>Retrouvez la recette compl\u00e8te sur Youtube :<\/p>\n<p><iframe loading=\"lazy\" title=\"\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/yKIV8ikSXxw\" width=\"478\" height=\"849\" frameborder=\"0\" allowfullscreen=\"allowfullscreen\"><\/iframe><\/p>\n<p>Son go\u00fbt acidul\u00e9 va imm\u00e9diatement r\u00e9veiller vos papilles et vous rendre accro \u00e0 cette recette. Je vous l&#8217;assure !<\/p>\n<h2>3\u00b0)Charlotte aux fraises<\/h2>\n<p>Avez-vous d\u00e9j\u00e0 gout\u00e9 une charlotte aux fraises ? Compos\u00e9e d&#8217;une mousse l\u00e9g\u00e8re et onctueuse, de boudoirs et de fraises, ce dessert est un v\u00e9ritable nuage de gourmandise. Elle se place comme le best-seller des recettes de l&#8217;\u00e9t\u00e9.<\/p>\n<p>Retrouvez la recette compl\u00e8te de la <a href=\"https:\/\/www.autourdugateau.fr\/blog\/2023\/05\/30\/recette-charlotte-aux-fraises\/\">charlotte aux fraises<\/a> sur notre blog.<\/p>\n<p><img decoding=\"async\" class=\"alignnone size-medium wp-image-25093 aligncenter\" src=\"https:\/\/www.autourdugateau.fr\/blog\/wp-content\/uploads\/2025\/06\/charlotte-aux-fraises-300x300.jpg\" alt=\"charlotte aux fraises\" width=\"300\" height=\"300\" srcset=\"https:\/\/www.autourdugateau.fr\/blog\/wp-content\/uploads\/2025\/06\/charlotte-aux-fraises-300x300.jpg 300w, https:\/\/www.autourdugateau.fr\/blog\/wp-content\/uploads\/2025\/06\/charlotte-aux-fraises-1024x1024.jpg 1024w, https:\/\/www.autourdugateau.fr\/blog\/wp-content\/uploads\/2025\/06\/charlotte-aux-fraises-768x768.jpg 768w, https:\/\/www.autourdugateau.fr\/blog\/wp-content\/uploads\/2025\/06\/charlotte-aux-fraises-500x500.jpg 500w, https:\/\/www.autourdugateau.fr\/blog\/wp-content\/uploads\/2025\/06\/charlotte-aux-fraises-75x75.jpg 75w, https:\/\/www.autourdugateau.fr\/blog\/wp-content\/uploads\/2025\/06\/charlotte-aux-fraises-444x444.jpg 444w, https:\/\/www.autourdugateau.fr\/blog\/wp-content\/uploads\/2025\/06\/charlotte-aux-fraises-120x120.jpg 120w, https:\/\/www.autourdugateau.fr\/blog\/wp-content\/uploads\/2025\/06\/charlotte-aux-fraises.jpg 1080w\" sizes=\"(max-width: 300px) 100vw, 300px\" \/><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>Vous pouvez ajouter un peu de peps \u00e0 ce dessert r\u00e9tro en ajoutant des<a href=\"http:\/\/de menthe\"> ar\u00f4mes de menthe<\/a>, de citron ou m\u00eame d&#8217;autres fruits frais comme la rhubarbe.<\/p>\n<p>En plus d&#8217;\u00eatre facile \u00e0 faire, tr\u00e8s peu de mat\u00e9riels est n\u00e9cessaire pour la r\u00e9aliser. Le moule \u00e0 charlotte n&#8217;est pas indispensable. Munissez-vous tout simplement d&#8217;un <a href=\"https:\/\/www.autourdugateau.fr\/moules-ronds-et-a-manque\/7688-moule-a-charniere-ultra-haut-12-cm.html\">moule \u00e0 charni\u00e8re ultra haut<\/a>.<\/p>\n<h2>4\u00b0)L&#8217;incontournable cheesecake<\/h2>\n<p>Tr\u00e8s r\u00e9put\u00e9 dans les pays anglophones, le cheesecake est comme son nom l&#8217;indique \u00e0 g\u00e2teau \u00e0 base de fromage frais. Il repose sur une couche biscuit\u00e9e ce qui le rend irr\u00e9sistible. Habituellement, il est aromatis\u00e9 au citron ou \u00e0 la vanille. N\u00e9anmoins, c&#8217;est une recette que l&#8217;on peut d\u00e9cliner de mani\u00e8re infinie. Notamment, vous pouvez ajouter de la <a href=\"https:\/\/www.autourdugateau.fr\/569-puree-de-fruit\">pur\u00e9e de fruits Ravifruit<\/a> pour aromatiser la mousse et\/ou napper le dessus du g\u00e2teau. Les saveurs exotiques et douces comme la mangue, la passion et l&#8217;abricot fonctionnent tr\u00e8s bien pour l&#8217;\u00e9t\u00e9.<\/p>\n<p><img decoding=\"async\" class=\"size-medium wp-image-25097 alignleft\" src=\"https:\/\/www.autourdugateau.fr\/blog\/wp-content\/uploads\/2025\/06\/cheesecake-oreo-300x300.jpg\" alt=\"cheesecake oreo\" width=\"300\" height=\"300\" srcset=\"https:\/\/www.autourdugateau.fr\/blog\/wp-content\/uploads\/2025\/06\/cheesecake-oreo-300x300.jpg 300w, https:\/\/www.autourdugateau.fr\/blog\/wp-content\/uploads\/2025\/06\/cheesecake-oreo-1024x1024.jpg 1024w, https:\/\/www.autourdugateau.fr\/blog\/wp-content\/uploads\/2025\/06\/cheesecake-oreo-768x768.jpg 768w, https:\/\/www.autourdugateau.fr\/blog\/wp-content\/uploads\/2025\/06\/cheesecake-oreo-500x500.jpg 500w, https:\/\/www.autourdugateau.fr\/blog\/wp-content\/uploads\/2025\/06\/cheesecake-oreo-75x75.jpg 75w, https:\/\/www.autourdugateau.fr\/blog\/wp-content\/uploads\/2025\/06\/cheesecake-oreo-444x444.jpg 444w, https:\/\/www.autourdugateau.fr\/blog\/wp-content\/uploads\/2025\/06\/cheesecake-oreo-120x120.jpg 120w, https:\/\/www.autourdugateau.fr\/blog\/wp-content\/uploads\/2025\/06\/cheesecake-oreo.jpg 1080w\" sizes=\"(max-width: 300px) 100vw, 300px\" \/><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>Voici quelques id\u00e9es de recettes sans cuisson\u00a0:<\/p>\n<p>&#8211; <a href=\"https:\/\/www.autourdugateau.fr\/blog\/2024\/10\/01\/recette-cheescake-framboise\/\">Cheesecake aux framboises<\/a><\/p>\n<p>&#8211; <a href=\"https:\/\/www.autourdugateau.fr\/blog\/2024\/06\/11\/recette-cheescake-oreo-sans-cuisson\/\">Cheesecake oreo<\/a><\/p>\n<p>&#8211; <a href=\"https:\/\/www.autourdugateau.fr\/blog\/2023\/08\/08\/cheesecake-aux-fraises\/\">Cheesecake aux fraises<\/a><\/p>\n<p>&#8211; Cheesecake fa\u00e7on tarte au citron : compos\u00e9 d&#8217;un lemon curd, d&#8217;une meringue italienne et d&#8217;une cr\u00e8me cheesecake au citron<\/p>\n<p>Avec le cheesecake sans cuisson, vous \u00eates certain de ne pas le louper. En revanche, il faudra vous y prendre bien \u00e0 l&#8217;avance car son temps de prise au froid est assez long. Il est g\u00e9n\u00e9ralement conseill\u00e9 de le r\u00e9aliser la veille mais 5h avant c&#8217;est largement suffisant.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<h2>5\u00b0) Cake pop et magnum cake<\/h2>\n<p>Impossible de conclure ce top sans parler des cake pops et des magnums cakes ! Ces petites bouch\u00e9es gourmandes mont\u00e9es sur b\u00e2tonnet sont aussi jolies que d\u00e9licieuses. R\u00e9alis\u00e9s \u00e0 partir d\u2019un m\u00e9lange de g\u00e2teau \u00e9miett\u00e9 et de liant (comme du mascarpone ou de la p\u00e2te \u00e0 tartiner), ils sont ensuite enrob\u00e9s de chocolat et d\u00e9cor\u00e9s selon vos envies. Vous pouvez ajouter des <a href=\"https:\/\/www.autourdugateau.fr\/41-sprinkles-et-confettis-en-sucre\">sprinkles<\/a> ou des petites <a href=\"https:\/\/www.autourdugateau.fr\/38-sujets-comestibles\">d\u00e9corations en sucre<\/a> pour sublimer le tout.<\/p>\n<div style=\"display: flex; justify-content: space-evenly;\">\n<p><img decoding=\"async\" class=\"size-medium wp-image-25104 alignnone\" src=\"https:\/\/www.autourdugateau.fr\/blog\/wp-content\/uploads\/2025\/06\/cake-pops-300x300.jpg\" alt=\"cake pops\" width=\"300\" height=\"300\" srcset=\"https:\/\/www.autourdugateau.fr\/blog\/wp-content\/uploads\/2025\/06\/cake-pops-300x300.jpg 300w, https:\/\/www.autourdugateau.fr\/blog\/wp-content\/uploads\/2025\/06\/cake-pops-1024x1024.jpg 1024w, https:\/\/www.autourdugateau.fr\/blog\/wp-content\/uploads\/2025\/06\/cake-pops-768x768.jpg 768w, https:\/\/www.autourdugateau.fr\/blog\/wp-content\/uploads\/2025\/06\/cake-pops-500x500.jpg 500w, https:\/\/www.autourdugateau.fr\/blog\/wp-content\/uploads\/2025\/06\/cake-pops-75x75.jpg 75w, https:\/\/www.autourdugateau.fr\/blog\/wp-content\/uploads\/2025\/06\/cake-pops-444x444.jpg 444w, https:\/\/www.autourdugateau.fr\/blog\/wp-content\/uploads\/2025\/06\/cake-pops-120x120.jpg 120w, https:\/\/www.autourdugateau.fr\/blog\/wp-content\/uploads\/2025\/06\/cake-pops.jpg 1080w\" sizes=\"(max-width: 300px) 100vw, 300px\" \/><img decoding=\"async\" class=\"size-medium wp-image-25106 alignnone\" src=\"https:\/\/www.autourdugateau.fr\/blog\/wp-content\/uploads\/2025\/06\/comment-faire-des-cake-pops-300x300.jpg\" alt=\"comment faire des cake pops\" width=\"300\" height=\"300\" srcset=\"https:\/\/www.autourdugateau.fr\/blog\/wp-content\/uploads\/2025\/06\/comment-faire-des-cake-pops-300x300.jpg 300w, https:\/\/www.autourdugateau.fr\/blog\/wp-content\/uploads\/2025\/06\/comment-faire-des-cake-pops-1024x1024.jpg 1024w, https:\/\/www.autourdugateau.fr\/blog\/wp-content\/uploads\/2025\/06\/comment-faire-des-cake-pops-768x768.jpg 768w, https:\/\/www.autourdugateau.fr\/blog\/wp-content\/uploads\/2025\/06\/comment-faire-des-cake-pops-500x500.jpg 500w, https:\/\/www.autourdugateau.fr\/blog\/wp-content\/uploads\/2025\/06\/comment-faire-des-cake-pops-75x75.jpg 75w, https:\/\/www.autourdugateau.fr\/blog\/wp-content\/uploads\/2025\/06\/comment-faire-des-cake-pops-444x444.jpg 444w, https:\/\/www.autourdugateau.fr\/blog\/wp-content\/uploads\/2025\/06\/comment-faire-des-cake-pops-120x120.jpg 120w, https:\/\/www.autourdugateau.fr\/blog\/wp-content\/uploads\/2025\/06\/comment-faire-des-cake-pops.jpg 1080w\" sizes=\"(max-width: 300px) 100vw, 300px\" \/><img decoding=\"async\" class=\"alignnone wp-image-25110 size-medium\" src=\"https:\/\/www.autourdugateau.fr\/blog\/wp-content\/uploads\/2025\/06\/magnum-cake-sirene-300x300.jpg\" alt=\"\" width=\"300\" height=\"300\" srcset=\"https:\/\/www.autourdugateau.fr\/blog\/wp-content\/uploads\/2025\/06\/magnum-cake-sirene-300x300.jpg 300w, https:\/\/www.autourdugateau.fr\/blog\/wp-content\/uploads\/2025\/06\/magnum-cake-sirene-1024x1024.jpg 1024w, https:\/\/www.autourdugateau.fr\/blog\/wp-content\/uploads\/2025\/06\/magnum-cake-sirene-768x768.jpg 768w, https:\/\/www.autourdugateau.fr\/blog\/wp-content\/uploads\/2025\/06\/magnum-cake-sirene-500x500.jpg 500w, https:\/\/www.autourdugateau.fr\/blog\/wp-content\/uploads\/2025\/06\/magnum-cake-sirene-75x75.jpg 75w, https:\/\/www.autourdugateau.fr\/blog\/wp-content\/uploads\/2025\/06\/magnum-cake-sirene-444x444.jpg 444w, https:\/\/www.autourdugateau.fr\/blog\/wp-content\/uploads\/2025\/06\/magnum-cake-sirene-120x120.jpg 120w, https:\/\/www.autourdugateau.fr\/blog\/wp-content\/uploads\/2025\/06\/magnum-cake-sirene.jpg 1080w\" sizes=\"(max-width: 300px) 100vw, 300px\" \/><\/p>\n<\/div>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>Ils sont parfaits pour toutes les occasions (anniversaire, mariage, bapt\u00eame, babyshower,&#8230;). Ce qui est s\u00fbr, c&#8217;est qu&#8217;ils vont s&#8217;inviter \u00e0 toutes vos f\u00eates d&#8217;\u00e9t\u00e9.<\/p>\n<p style=\"text-align: center;\">~~<\/p>\n<p>Gr\u00e2ce \u00e0 notre article, vous avez d\u00e9sormais toutes les cl\u00e9s pour contrer la chaleur estivale tout en continuant \u00e0 d\u00e9guster de d\u00e9licieux desserts. Vous avez pu voir qu&#8217;un dessert sans cuisson, c&#8217;est tout aussi bon.<\/p>\n<p>Vous avez r\u00e9alis\u00e9 un de ces desserts sans cuisson ? N\u2019h\u00e9sitez pas \u00e0 laisser un commentaire ou \u00e0 nous identifier sur les r\u00e9seaux sociaux avec <a href=\"https:\/\/www.instagram.com\/autourdugateau\/\">@autourdugateau<\/a> ou #autourdugateau pour partager vos r\u00e9alisations avec nous.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>C&#8217;est l&#8217;\u00e9t\u00e9, il fait de plus en plus chaud, nous sommes tous \u00e0 la recherche d&#8217;un peu de fraicheur et de l\u00e9g\u00e8ret\u00e9. 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