Blog Cakedesign de Autourdugâteau.fr
Quelques réalisations d’entremets toujours aussi beaux à regarder et à goûter…
Avez-vous déjà croqué dans une fraise géante ? C’est ce que nous vous proposons de découvrir avec cette recette d’entremet fraise en trompe-l’œil. Sous sa coque délicatement colorée se cache un délicieux dessert fraise associant fraîcheur, gourmandise et finesse des textures, idéal pour les beaux jours. Que ce soit pour un anniversaire, un repas de […]
Pour finir le repas de la Saint-Valentin sur une note raffinée, nous vous proposons un entremet original. Il revisite les codes et s’éloigne des traditionnels duos framboise chocolat. Cet entremet frais aux influences asiatiques invite à une parenthèse gourmande tout en finesse. Composé d’un financier au thé matcha, d’un croustillant au chocolat blanc, d’une mousse […]
Pour célébrer les fêtes avec élégance, cet entremet en forme d’étoile est le dessert idéal pour marquer les esprits. Réalisé à l’aide d’un moule silicone ScrapCooking, il offre un rendu raffiné et précis. C’est un véritable atout pour créer un gâteau de Nouvel An aussi esthétique que gourmand. Il se compose d’un biscuit moelleux aux […]
L’été bat son plein et une génoise avec de la crème au beurre et du chocolat coulant ne vous tente pas ? Vous cherchez un dessert aussi rafraîchissant qu’une salade de fraise, voir plus ? Laissez-vous tenter par la recette de ce gâteau glacé aux fraises qui en plus de vous clotûrer le repas en […]