Gomme arabique 50 g
Également connue sous le nom de gomme d'acacia, la gomme arabique est un ingrédient souvent utilisé en pâtisserie.
Classifié dans les additifs, il sert d'épaississant et/ou émulsifiant, il apporte du liant à une préparation.
Pot refermable de 50 gr.




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