Les coulis et pâtes de fruits 

Coulis de fruit et pâte de fruit

Le coulis de fruit vous permettra de réaliser vos mousses pour entremet et bavarois, vous pourrez aussi en faire des curds et des glaces maison. Les pâtes de fruit pourront être ajoutées directement à vos préparations de gâteau pour les aromatiser ou encore pour réaliser de délicieuses ganaches pour le fourrage de vos gâteaux et le topping de vos cupcakes.

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    Pâte concentrée de café pour pâtisseries, crèmes et crèmes glacées... Pot de 200 gr refermable de la marque SARACINO Cette pâte peut être ajoutée à vos préparations de gâteaux type molly cake, gâteau au yaourt et autres pour donner un goût de café, le dosage est alors de 30 gr pour 500 gr de pâte. Pour la préparation de mousses bavaroises: mélanger 25 gr...

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    Pâte concentrée tiramisu pour pâtisseries, crèmes et crèmes glacées... Pot de 200 gr refermable de la marque SARACINO Cette pâte peut être ajoutée à vos préparations de gâteaux type molly cake, gâteau au yaourt et autres pour donner un goût de tiramisu, le dosage est alors de 50 gr pour 500 gr de pâte. Pour la préparation de mousses bavaroises: mélanger...

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    Pâte concentrée de coco pour pâtisseries, crèmes et crèmes glacées... Pot de 200 gr refermable de la marque SARACINO Cette pâte peut être ajoutée à vos préparations de gâteaux type molly cake, gâteau au yaourt et autres pour donner un délicieux goût de coco le dosage est alors de 50 gr pour 500 gr de pâte. Pour la préparation de mousses bavaroises:...

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    Pâte concentrée de FRAISE pour pâtisseries, crèmes et crèmes glacées... Pot de 200 gr refermable de la marque SARACINO Cette pâte peut être ajoutée à vos préparations de gâteaux type molly cake, gâteau au yaourt et autres pour donner un délicieux goût de fraise le dosage est alors de 50 gr pour 500 gr de pâte. Pour la préparation de mousses bavaroises:...

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    Pâte concentrée de FRAMBOISE pour pâtisseries, crèmes et crèmes glacées... Pot de 200 gr refermable de la marque SARACINO Cette pâte peut être ajoutée à vos préparations de gâteaux type molly cake, gâteau au yaourt et autres pour donner un délicieux goût de framboise le dosage est alors de 50 gr pour 500 gr de pâte. Pour la préparation de mousses...

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    Pâte concentrée de CITRON pour pâtisseries, crèmes et crèmes glacées... Pot de 200 gr refermable de la marque SARACINO Cette pâte peut être ajoutée à vos préparations de gâteaux type molly cake, gâteau au yaourt et autres pour donner un délicieux goût de citron le dosage est alors de 50 gr pour 500 gr de pâte. Pour la préparation de mousses bavaroises:...

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    Pâte concentrée de vanille bourbon pour pâtisseries, crèmes et crèmes glacées... Pot de 200 gr refermable de la marque SARACINO Cette pâte peut être ajoutée à vos préparations de gâteaux type molly cake, gâteau au yaourt et autres pour donner un délicieux goût de vanille, le dosage est alors de 50 gr pour 500 gr de pâte. Pour la préparation de mousses...

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    Pâte concentrée suprême de Gianduja pour pâtisseries, crèmes et crèmes glacées... Pot de 200 gr refermable de la marque SARACINO Cette pâte peut être ajoutée à vos préparations de gâteaux type molly cake, gâteau au yaourt et autres. Lle dosage est alors de 30 gr pour 500 gr de pâte. Pour la préparation de mousses bavaroises: mélanger 25 gr de pâte...

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